四川食品廢水治理方案
作者:admin 發布日期:2015-10-15 8:36:04

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1、廢水的水量與水質:

    在自然界中,大多數有機物可通過生化、理化反應得到分解,但分解過程有易有難,它與廢水的水質特性有至關重要的關係。製定一個合理、經濟、實用的設計方案,首先應從認識廢水的水量與水質開始。     

2、廢水的來源與水質: 

    食品生產主要以雞爪為主要原料,生產泡野山椒鳳爪等。 野山椒鳳爪生產廢水 ,在野山椒鳳爪生產工段的廢水主要來自原料解凍、清洗、蒸煮、泡製。 

    ☆ 解凍時產生解凍水、清洗廢水,廢水含有脂肪、蛋白質、血液、肉屑、骨質等,廢水汙染濃度較低,廢水呈中性,屬較易處理的廢水。 

    ☆ 原料蒸煮廢水,解凍、清洗後的雞爪進入蒸煮工段將產生蒸煮廢水和洗鍋水。此類廢水汙染濃度較高,含有脂肪、蛋白質等,廢水呈中性,可生化性好,較易生化處理。 

    ☆ 泡製工段廢水,蒸煮後的雞爪進入泡製工段,該工段采用特殊工藝泡製,利用野山椒、食鹽、花椒、香料、食品添加劑等,在厭氧條件下利用由專性發酸菌種發酵,生產出味美、香溢、鮮辣、可口的泡野山椒鳳爪。取出泡椒鳳爪後發酵罐內剩下的發酵水除少部分回收利用外,其餘排放。

    這類廢水汙染濃度高,成份複雜,含有蛋白質、脂肪、食鹽、花椒、野山椒、發酵菌種、乳酸、冰醋酸等,廢水呈酸性。廢水可生化性較好,但食鹽、花椒、野山椒、發酵菌種對廢水的生化處理有很大的影響,反而不易生化處理,屬處理難度較大廢水。

     還有更多詳情,歡迎致電13688369987。

                                              四川食品廢水處理               

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